2006年4月14日—17日，由国家教育部（聘请外国文教专家项目及王宽诚教育基金会项目）、国家自然科学基金委资助，南京农业大学主办，山西农业大学协办，南京农业大学动物医学院承办的“International Conference on Avian Nutritional and Metabolic Disorders” 如期在我校胜利召开。

    在会议开幕式上南京农业大学副校长孙健教授到会祝贺并向参会的中外专家简要介绍了我校的历史和发展情况，江苏省畜牧局局长何正东先生到会祝贺并向参会的中外专家简要介绍了江苏省畜牧业的发展概况，南京农业大学动物医学院院长李祥瑞教授到会祝贺并向参会的中外专家简要介绍了动物医学院的发展情况，最后本次大会中方主席南京农业大学王小龙教授和外方主席美国阿肯色大学Robert F. Wideman教授分别代表大会组委会致欢迎辞。另外山西农业大学副校长王俊东教授，吉林大学农学部副部长王哲教授，南京农业大学动物科技学院院长王恬教授以及相关部门的领导到会祝贺。大会由南京农业大学动物医学院赵茹茜教授主持。

    本次会议共有来自8个国家的120余名代表参加，会议收到英文论文或摘要90余篇。会议期间，国际知名专家Dr. Robert F. Wideman（美国），Robert L. Owen, V.M.D., Ph.D.（美国）， Dr. Steven Leeson（加拿大），W. J. M. Landman（荷兰），Mark Pines, Ph.D.（以色列），R. Julian,Ph.D.（加拿大），G. J. Diaz（哥伦比亚）和国内知名专家王小龙、王俊东、赵茹茜、唐兆新、黄克和等就家禽营养代谢病防控研究的最新进展、家禽营养代谢病与传染病关系最新研究进展，家禽营养代谢病与肉、蛋产品的品质和安全关系的研究，营养元素、应激和中药与免疫的关系研究进展等主题做了专题报告。一批年轻的学者也在大会上进行了学术交流。

    与会专家们的精彩报告，引起听众的浓厚兴趣，与会代表就报告的相关内容和专家进行了互动交流。大家一致认为本次大会不仅使与会者增长了知识，开阔了眼界，而且对今后的科研工作亦有很大帮助，为国内外家禽营养代谢病领域的专家、学者提供一个很好的学术信息交流平台。