由南京农业大学主编,联合山东省农科院、山西省农科院等国内有关单位共同编著的《中国萝卜》已于近日出版发行。该书由国家科学技术学术著作出版基金资助出版，我校汪隆植教授（主编）、龚义勤教授与柳李旺副教授（副主编）等参加编写。
全书共分19章，80多万字，特色鲜明，图文并茂。较详细论述了我国长期以来萝卜栽培历史、生物学特性与栽培技术、种质资源、新品种选育与生物技术应用以及贮藏加工、利用等方面研究成果。
十字花科蔬菜作物遗传育种研究一直是我校蔬菜学国家重点学科重要的优势特色方向之一，近年来承担了有关萝卜研究方面的国家自然科学基金、江苏省自然科学基金（创新人才项目）、上海市科技兴农重点攻关等多项课题。萝卜是一种原产于我国的重要蔬菜作物，同时也具有很高的食疗功效。本书的出版将对萝卜以及其他蔬菜作物的科学研究、生产和利用等方面提供重要的参考。