“这是我们的新厂房，26栋鸽舍，占地67亩，未来将作为商品蛋鸽种源基地，喂料、饮水、空气净化、喷雾消毒将全部实现微电脑控制。”烈日下，头顶大草帽的南京东晨鸽业有限公司总经理徐善金正在为他的几万只蛋鸽筑“新巢”。

今年5月4日，徐善金刚刚荣获2020年南京市青年“五四”奖章，他是59位获奖者中唯一投身农业的“新农人”。2011年，他从南农动物科学学院动物遗传与育种专业毕业。而5年前，他的蛋鸽事业也正是从“五四”青年节这一天起步的。

30年前的六合东沟，家家户户养鸽子，“乳鸽之乡”美名远扬。但是2013年的一场禽流感，却让鸽农们一夜之间一蹶不振。此后，当地政府绞尽脑汁希望重振鸽业，都收效甚微。“那会儿全镇的干部带头养鸽子，都拉不动大伙儿的积极性……”年过花甲的时任龙袍兽医站站长王宗洲，回忆起当年东沟鸽业遭重创的情形依然历历在目。而此时的徐善金，刚刚从苏州的一家鸽业公司辞职，准备自己大干一场。

“我是学家禽养殖的，要想做‘专’下去，就得自己干。”鸽蛋是绿色食品，富含氨基酸和人体内所需的维生素，被誉为“动物人参”，在大中城市高端人群中的需求量非常大。徐善金嗅到了其中的商机，决定另辟蹊径，将蛋鸽养殖从肉鸽养殖中分离出来，专注蛋鸽，形成一种新型养殖模式。

“家家养鸽子，为啥鸽农富不起来？”根据当地的产业现状，结合自己的专业知识，徐善金思考再三：传统的养殖方式成本太大，必须进行技术革新。“我的研究生专业方向是家禽遗传育种，我想自己试试看培育出更优良的品种。”

一边白手起家维系公司的正常运营管理，一边沉下心来安心研发。创业5年，自己就在鸽舍旁搭了一个不到10平米的红瓦房，日夜听着“咕咕”声，一住就住了4年半，连6岁的女儿当年都是在鸽厂里学会走路的。短短几年，在进行了一系列的规模试验之后，徐善金培育的鸽种已经到第四个世代，种鸽产蛋量比普通蛋鸽提高了23.1%，每只鸽年产蛋量从65枚成果提高到80枚。

“来，看这里，有灰色羽毛的就是母鸽没错了。”他培育出的自别雌雄系蛋鸽新品种，在小鸽子满月就能鉴别性别的技术也日益成熟，足足比行业内通常的鉴别时间早了三个月，这样满月的公鸽就可以直接当乳鸽出售，母鸽则留下做蛋鸽，大大节约了饲料成本。如今，由徐善金主持研发的这一公母鸽自别技术成功率已达99%，公司也拥有种鸽群体数量50000对，获得5项国家发明专利。

“鸽业小区”是当地政府为养鸽农户集体打造的鸽业专业合作社。现有包括徐善金公司在内的数十户养鸽大户进驻。有学历、懂技术、善钻研的徐善金，不仅是大家免费的技术顾问，更成为大家公认的行业“司令”。从繁育到喂养，从运输到销售，徐善金毫无保留地将自己的经验教训传授给大家，有问题大家一起探讨，有困难大伙儿一起解决。

在徐善金的带动下，当地的乳鸽产业逐渐恢复了往日的生机。有了和鸽农们朝夕相处的合作基础，徐善金开始着力打造的“公司+返乡创业青年+合作社”的行业发展模式，他把自己公司培育的蛋鸽新品种推广给大家，然后回收他们的产品进入公司的线上、线下的平台，进行统一包装、统一品牌、统一标准的销售和深加工。几年来，公司累计带动20名青年创业或就业，带动及发展农户50余户。

蛋鸽新品种选育、营养饲料研发、中草药无抗养殖、智能化人工鸽舍系统……徐善金希望在不久的将来，能打造出一整套蛋鸽养殖繁育产业，立足江苏，面向全国，开拓海外市场，建成一个初具规模的产业示范基地。

如今，徐善金已经与自己的母校——南京农业大学动物科学学院建立起种鸽、蛋鸽产学研试验基地，多项合作课题正在和学院的教授们一起如火如荼的合作开展。疫情期间，南农大党委书记陈利根专程去看望了徐善金，叮嘱他：“放心依托母校学科优势，打造企业核心竞争力，为当地经济发展多做贡献。”

“把现代科技带入传统养殖行业，大有可为。希望通过我们的努力和创新探索，成为可以让农民创收、农业增收的新时代‘养鸽人’。”徐善金备受鼓舞。

通讯员 赵烨烨

扬子晚报/紫牛新闻记者 王赟

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