菊花是花中四君子之一，清秀高洁，寓意吉祥，古往今来，不但深得文人墨客的赞誉，也是颇受大众喜爱的养生饮品。那么，一直被用来观赏和茶用的菊花还有哪些其他功用？除了我们常见的传统花型和花色以外，菊花还能长出哪些“新花样”？近日，中央电视台记者崔绍影探访了一位“菊花专家”——南京农业大学副校长陈发棣，由他领衔的南京农业大学菊花研究团队研发出的“彩色菊花“，不仅看着美吃着香，还能帮老百姓脱贫致富奔小康！

记者与陈发棣一起来到南京江宁湖熟菊花园，这里既是南京农业大学的菊花研发基地，也是当地非常火热的旅游景点，总面积400亩，是世界上最大的菊花基因库，不仅保存了3000多个品种，5000多份菊花资源，还自主培育了300多个菊花新品种 。进入园区，花样奇特，花色繁多的“彩色菊花”让人惊叹不已，除了常见的黄色和白色之外，还有紫色、粉色和绿色，万紫千红的“菊花海”使得正值深秋的湖熟“春意盎然”！园区内还现场制作多种以菊花为原料的口味独特的美食，如菊花饼、菊花粥等，引得游客争相抢购。目前，该菊花园已形成看、玩、吃、卖一条龙菊花的经营模式，开发出多种菊花类深加工产品，每年花期接待游客达数十万人次，极大地带动了当地老百姓增收致富。

湖熟菊花园

在贵州省麻江县，记者同样看到了这种“菊花效应”。麻江县受交通不便、地理位置偏僻、人均耕地面积少等条件的制约，经济水平一直比较落后。如何发挥高校技术优势，让绿水青山变成金山银山？2016年，在麻江县高枧村挂职第一书记的南京农业大学施雪钢老师打起了“菊花”的主意，施雪刚先是从南京农业大学引进了一些菊花品种，试种了几十亩，让他也没想到的是第一次花期就引来了上万名游客，发展菊花产业不仅让当地老百姓的收入短期内得到了大幅提高，也极大地增强了当地政府产业扶贫的信心和决心，今年，当地已扩大菊花种植面积到600亩，记者了解到，当地已经打造成型的菊花主题景点—菊花谷，仅十一黄金周前三天就接待游客近五万人次。出于对施老师的感激以及后期菊花种植的技术需求，高枧村村民曾以联名按手印的方式将挂职期满的他留了下来。

麻江菊花谷

陈发棣副校长向记者介绍，下一步，他们将加大食用菊、药用菊等功能性菊花的开发力度，进一步推动产业结构的调整升级，把院校的创新优势转换成为地方经济的发展优势。

拍摄现场

为让更多人见识到这些能看能吃还能赚钱的“彩菊”真面目，近日，记者与中央电视台农业频道《每日农经》摄制组奔赴两地进行取景拍摄，制作而成的专题片《多彩菊花带来的财富》已在中央电视台农业频道（cctv7）播出。