7月10日9:30，“青春灌南”实践团队于江苏省连云港市灌南县食用菌基地成功举办实践启动仪式以及基地挂牌仪式。出席本次仪式的有南京农业大学生命科学学院党委副书记李勇，江苏省连云港市灌南县县委常委副县长董忠，农业园区管委会工会主席嵇明来，农业园区主任封昌学、于怀亚，生科院微生物学系老师、江苏省重点团队指导教师师亮，生科院辅导员王晓月、徐亚魁。仪式由于怀亚主持。 

    仪式伊始，于怀亚对灌南现代农业示范区的主要情况进行了介绍。他指出园区的产业经济在企业做大做强的目标的指引下快速发展，并正在筹备出口罐头等周边产品。他说，经过近几年的人才培养和技术改进，园区现已是省级示范区，正在努力向国家级示范区发展。 

    王晓月表示，希望同学们通过社会实践把科技知识带给群众，达到在社会实践中传播知识文化的效果。学生代表李子健表示，希望通过本次学习交流发现微生物在生产流程的实际问题，并运用自己所学的知识以及相应的科技支持园区的进一步发展。 

    徐亚魁与于怀亚一同宣布“青春灌南”社会实践活动正式启动。 

    在基地挂牌仪式中，李勇表示，希望参加社会实践的同学珍惜机会，善于学习和发现，要争取在实践中发现困难，发现难题并发现机遇，在帮助地方解决问题的实践过程中获得提高和全方位的发展。

    董忠对南农大老师以及同学们的到来表示了热烈的欢迎，并希望通过双方的共同努力推进地方的经济发展和学校的人才培养工作，获得双赢。 

    启动挂牌仪式之后，在工作人员的带领下，“青春灌南”实践团队参观了菇菌文化展览馆，还深入工厂，近距离接触部分菇菌的生产流程以及仪器设备的使用。 队员们还发放了自制宣传册《食用菌常见微生物类病害及无公害防治手册》。