为了做好农产品加工创业园区的建设工作和迎接食品科学与工程专业全国工程教育认证，也为了建设高水平的江苏省农产品加工贮藏与质量控制实验教学中心，2010年3月6日，食品学院副院长徐幸莲、食品科学与工程系副主任杨方美、教学实验中心主任郁志芳、邹晓葵以及部分骨干教师一行到位于淮安的江苏食品职业技术学院实地考察食品工程实训基地。江苏食品职业技术学院党委书记兼院长赵炳起和常务副院长陶书中热情接待了徐幸莲一行。

    陶书中首先介绍了江苏食品职业技术学院的历史沿革、发展现状以及与我院产学研合作的基本情况。他充分肯定了我院在江苏食品职业技术学院发展壮大过程中给予的宝贵的技术与人才支持。

    接着陶中书陪同徐幸莲一行现场考察了实训基地的规划、布局、设备配置，参观了面包糕点生产线、乳制品生产线、饮料生产线、肉制品生产线、黄酒生产线、葡萄酒生产线等中试生产线。 

    现场考察结束后，食品学院与该校的食品工程系领导和实训基地管理人员座谈，主要就运行管理以及学生实践教学情况进行了深入地交流。

    徐幸莲表示，今后将与江苏食品职业技术学院继续保持紧密联系，在人才培养、学生实训、科研创新等方面开展深层次的合作。