我院第四期教授论坛于昨晚7：30在图书馆报告厅隆重举行，来自我院的食品科学与工程系主任博士生导师屠康教授作了“农产品的无损检测研究”为主题的报告，学院辅导员朱筱玉老师主持了此次报告，来自我院的数百名同学参加了此次报告会。

 

    无损检测方法不破坏农产品，而且可使农产品的分级工作更科学、更准确、更便捷，完全适合农产品加工高效率、大规模的要求。这对提高我国农产品的品质，增强参与国际竞争的能力，大大降低工人的劳动强度，具有重要的理论意义和实际意义，并能创造巨大的经济效益和社会效益。屠教授首先讲述了目前世界范围内无损检测的主要概况：主要有近红外光谱吸收法，基于农产品声学特性的无损检测，基于X射线分析的无损检测，基于水果电、磁特性的无损检测等检测技术。然后配合图片及精彩文字讲解介绍目前世界范围内已经研究成功甚至已经投向市场的无损检测仪器和相关技术，使同学们打开眼界。同时，屠教授还特地介绍了我院在无损检测方面的研究进展情况，使参加的同学们大大拓展了知识面，获益匪浅。

 

    “教授讲坛”是我们院自2007年底启动的活动，它主要立足于专业背景，通过邀请专业领域知名的教授专家为我们学生开展科技创新领域的报告，提高学生的知识面，增强广大学生的创新意识，提高自身综合素质和核心竞争力，受到了我院广大同学的普遍欢迎。