“多宝鱼事件”尚未平息，香港鳜鱼（又称桂花鱼）近日又曝在香港被检出违禁物孔雀石绿。上海市食药监局昨日表示，正在对市售淡水鱼进行抽检，结果将于近日公布。《每日经济新闻》昨日从上海水产行业协会获悉，上海水产行业将紧随北京实施水产准入制。
农业部总经济师张玉香透露，目前山东省海洋渔业部门对上述3家企业及产品予以停止销售、监督销毁和罚款等处理。农业部有关部门将继续跟踪调查违禁药品的来源，打击非法生产、经营禁用兽药的行为。新华社
事件回放：香港停售30多种淡水鱼
据报道，香港食环署食物安全中心日前对15个桂花鱼样本进行化验，结果发现11个样本含有孔雀石绿。香港食物安全中心25日再化验10个购自批发市场的淡水鱼样本，发现其中一个样本含有百万分之0.0069的孔雀石绿。香港鱼贩为慎重起见，索性全面停售30多种杂鱼。
小养殖户更青睐“禁药”
上海市食药监局昨日表示，该局已经注意到香港鳜鱼事件，并正高度关注事件进展。该局正在对本市出售的鳜鱼等淡水鱼进行抽检，结果近日将知晓。
南京农业大学水产系主任刘文斌副教授表示，目前海洋水质受到污染，长期用药使水产品出现耐药性。孔雀石绿一般用在淡水鱼的消炎以及防腐上，可以使鱼看起来更光鲜。因此，小养殖户更青睐于选用效果明显的禁药。
酒店：吃海鲜的明显少了
上海最大的水产市场铜川市场昨日表示，昨天该市场鳜鱼交易量为8吨多，较之前每天约10吨的交易量下降近20%。但鳜鱼的零售价目前依然稳定在24元每斤左右。据介绍，上海市场上的鳜鱼一般来自广东。
上海锦鸿酒店行政总厨陈建新昨日表示，由于尚未接到相关管理部门的通知，该酒店目前还未将鳜鱼从菜单上撤下。据介绍，多宝鱼、桂花鱼安全事件发生后，在酒店消费的顾客中，点海鲜的次数明显减少。他认为，水产品接连发生安全事故，已经对顾客的消费行为起到了负面作用。
上海将行水产品准入制
记者昨日从上海市水产行业协会获悉，针对近年来水产品安全事故频发的现象，上海将效仿北京建立并实施水产准入制度。
11月1日起，北京开始实施水产准入制度，要求商户不得加工、出售死的黄鳝、甲鱼、乌龟、河蟹、河虾以及贝壳类水产品，国内水产品进京应具有县级以上检疫合格证明和产地证明。从批发商到消费者各环节都应设置水产品公示牌，实行挂牌公示经营，并保留进货渠道的检疫合格证明和产地证明复印件，供消费者索验。若发现产地与进货地点不符，工商部门将处以1万元以上20万元以下罚款。
多宝鱼事件处理结果：3家山东企业受重罚
农业部27日通报了上海多宝鱼事件调查处理结果，在养殖过程中违规使用违禁兽药的3家山东水产养殖企业及其产品，目前已相继受到停止销售、监督销毁和罚款等处理。
11月17日，上海的一项抽检结果显示，申城市场上销售的多宝鱼药物残留超标现象严重，所抽样品全部被检出含有违禁药物。农业部随后会同国家食品药品监督管理局等有关部门赶赴多宝鱼来源地山东省开展专项督查和抽样检测。经检测确认，山东省日照市东港区涛雒镇先进养鱼场、山东省烟台百佳水产有限公司、山东省日照市泰达水产养殖场等3家企业，在养殖过程中违规使用了氯霉素、孔雀石绿、硝基呋喃类等违禁兽药。